Mattarello “LIBERA”

Il mattarello “Libera” è un formaggio senza Lattosio a pasta filata semiduro ottenuto da una fermentazione naturale che gli conferisce la peculiarità di essere un prodotto indicato in tutti i soggetti sensibili e/o allergici senza causare intolleranze ed allergie.
Per le sue caratteristiche organolettiche si presenta di un colore paglierino, consistenza elastica e la pasta si presenta con sfogliature sovrapposte che tendono a scomparire verso il centro.
Il sapore è dolce delicato e l’odore è fresco è gradevole, trova il maggior consumo come formaggio da tavola nella composizione di antipasti stuzzichini , preparati da forno e secondi piatti.

PECULIARIETA’ PRODOTTO
FORMA cilindrica
CROSTA assente
SAPORE dolce
COLORE bianco latte
CLASSIFICAZIONE formaggio fresco a pasta filata
STATO FISICO semi molle

LOGISTIC

Mozzarella Mattarello Libera 250g, prodotto senza lattosio
EAN Code:
8016325006100
Product Code:
50610
Ingredients:
Latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio.
Single Product’s weight:
250g
Package:
Bustina in PE
Packaged product:
Polistirolo 10 pz da 250g (2,5Kg)
Shelf life:
40 giorni
Storage:
< +4
Pallet layers:
10
Pallet Height cm:
120
Boxes per layer:
12
Boxes per pallet:
120
Packaged product size h/d:
12/5
Packaging size h/w/d cm:
12/17/37